13
Pasta de lentejas con soja texturizada
5
(15)
35 min
0 kcal
beleferr
Preparación de la receta
1
Hervir la pasta de lentejas: en una olla echar agua, llevar a ebullición e introducir la pasta y una pizca de sal. Seguir las indicaciones del fabricante en cuánto al tiempo de cocción.
2
Paralelamente dejar reposar en un bol con agua caliente la soja texturizada para hidratarla. Aproximadamente durante 15-20min. Una vez pasado el tiempo escurrirla bien.
3
Calentamos una sartén con AOVE, y ponemos la soja hasta que se dore. A continuación echar el tomate triturado y dejar a fuego medio durante 5 min.
4
Echar las especias deseadas. En mi caso he utilizado pimentón dulce, orégano y ajo en polvo.
5
Añadir la pasta a nuestra salsa, y remover todo bien a fuego bajo.
6
Para finalizar añadir tomates cherry y aceitunas negras. (Opcionalmente podeis echarle un poco de queso rallado por encima)
7
¡Y a disfrutar!!😍😍
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomate cherry
100 gramos
Pasta de lenteja roja
54 gramos (aprox. 1 ración)
Soja texturizada
52 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón dulce
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aceitunas negras
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomate cherry
100 gramos
Pasta de lenteja roja
54 gramos (aprox. 1 ración)
Soja texturizada
52 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón dulce
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aceitunas negras
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Hervir la pasta de lentejas: en una olla echar agua, llevar a ebullición e introducir la pasta y una pizca de sal. Seguir las indicaciones del fabricante en cuánto al tiempo de cocción.
2
Paralelamente dejar reposar en un bol con agua caliente la soja texturizada para hidratarla. Aproximadamente durante 15-20min. Una vez pasado el tiempo escurrirla bien.
3
Calentamos una sartén con AOVE, y ponemos la soja hasta que se dore. A continuación echar el tomate triturado y dejar a fuego medio durante 5 min.
4
Echar las especias deseadas. En mi caso he utilizado pimentón dulce, orégano y ajo en polvo.
5
Añadir la pasta a nuestra salsa, y remover todo bien a fuego bajo.
6
Para finalizar añadir tomates cherry y aceitunas negras. (Opcionalmente podeis echarle un poco de queso rallado por encima)
7
¡Y a disfrutar!!😍😍
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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