53
Lentejas con zanahoria, patata y chorizo
4.3
(57)
55 min
0 kcal
mellamanlunares
Preparación de la receta
1
Lavar las verduras, cortarlas y meterlas en la olla.
2
Poner el resto de ingredientes en la olla.
3
Opcional: un chorreón de aceite (yo a veces le echo un pelín al fondo para que no se peguen).
4
Cocinar durante unos 30-40 minutos. El tiempo de cocción dependerá de cuándo estén blanditas las lentejas.
5
Apartar la cebolla, el tomate, el pimiento, el ajo, un trozo de chorizo, un trozo de patata y un cucharón pequeño de lentejas. Triturar todo con la batidora y volver a incorporar a la olla pasándolo con un colador o un tamizador.
6
Dejar que siga la cocción durante 2 o 3 minutos más. Y listo!
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Lenteja pardina
500 gramos
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Chorizo
150 gramos
Patata
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
20 gramos
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Lenteja pardina
500 gramos
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Chorizo
150 gramos
Patata
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
20 gramos
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavar las verduras, cortarlas y meterlas en la olla.
2
Poner el resto de ingredientes en la olla.
3
Opcional: un chorreón de aceite (yo a veces le echo un pelín al fondo para que no se peguen).
4
Cocinar durante unos 30-40 minutos. El tiempo de cocción dependerá de cuándo estén blanditas las lentejas.
5
Apartar la cebolla, el tomate, el pimiento, el ajo, un trozo de chorizo, un trozo de patata y un cucharón pequeño de lentejas. Triturar todo con la batidora y volver a incorporar a la olla pasándolo con un colador o un tamizador.
6
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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