9
Solomillo con jamón en salsa de champiñones
5
(11)
0 kcal
Anagh18
Preparación de la receta
1
Para la salsa, corta y refrie el puerro junto con los champiñones. Reserva unos cuantos champiñones para decorar
2
Añade la leche y calienta hasta llevar a ebullición. Tritura hasta conseguir una salsa homogénea.
3
Salpimienta los solomillos en enrrolla con el jamón.
4
Colocalos en una bandeja, añade la salsa y decora con los champiñones reservados
5
Hornea durante media hora a 180 grados calor arriba y abajo
Ingredientes
1 ración
1 ración
Champiñón
250 gramos (aprox. 1 paquete)
Solomillo de pavo
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Leche
196 gramos (aprox. 1 vaso)
Jamón serrano
110 gramos (aprox. 9 lonchas)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Champiñón
250 gramos (aprox. 1 paquete)
Solomillo de pavo
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Leche
196 gramos (aprox. 1 vaso)
Jamón serrano
110 gramos (aprox. 9 lonchas)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Para la salsa, corta y refrie el puerro junto con los champiñones. Reserva unos cuantos champiñones para decorar
2
Añade la leche y calienta hasta llevar a ebullición. Tritura hasta conseguir una salsa homogénea.
3
Salpimienta los solomillos en enrrolla con el jamón.
4
Colocalos en una bandeja, añade la salsa y decora con los champiñones reservados
5
Hornea durante media hora a 180 grados calor arriba y abajo
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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