2
Berenjenas rellenas de merluza y gambas
3
(3)
0 kcal
melissima
Preparación de la receta
1
Salteamos el ajo y la cebolla con el aceite mientras ponemos la berenjena al micro partida por la mitad unos 9-10 minutos.
2
Añadimos al salteado la merluza y las gambas medio descongeladas que suelten jugo y añadir las especias al gusto.
3
Vaciamos las berenjenas con una cuchara y añadimos al sofrito. Rellenar las berenjenas con el salteado de merluza y gambas.
4
Colocar unas ruedas de queso rulo de cabra o queso que más nos guste y meter al horno a gratinar unos 10-12 minutos.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Merluza
150 gramos (aprox. 1 pieza)
Gambas peladas
100 gramos
Cebolla
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Rulo de cabra
60 gramos (aprox. 1 rodaja)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Merluza
150 gramos (aprox. 1 pieza)
Gambas peladas
100 gramos
Cebolla
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Rulo de cabra
60 gramos (aprox. 1 rodaja)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Salteamos el ajo y la cebolla con el aceite mientras ponemos la berenjena al micro partida por la mitad unos 9-10 minutos.
2
Añadimos al salteado la merluza y las gambas medio descongeladas que suelten jugo y añadir las especias al gusto.
3
Vaciamos las berenjenas con una cuchara y añadimos al sofrito. Rellenar las berenjenas con el salteado de merluza y gambas.
4
Colocar unas ruedas de queso rulo de cabra o queso que más nos guste y meter al horno a gratinar unos 10-12 minutos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Cena
Pescado y marisco
Comidas
Verduras
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...