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CREMA DE CALABAZA Y LENTEJAS ROJAS AL CURRY TIKKA
5
(14)
0 kcal
Lasrecetasdeazy
Preparación de la receta
1
Picar el puerro y la calabaza. Sofreír a fuego medio el puerro durante 2min, luego añadir la cabalaza con las especias y sofreír durante 2min más.
2
Añadir el caldo y dejar cocer unos 10min. Transcurrido ese tiempo y observando que la calabaza esté un poco tierna,añadir las lentejas rojas PELADAS (yo usé unas que podéis encontrar en la web Naturlé).
3
Cocer 10 min más o hasta que comprobéis que tanto las lentejas como la calabaza estén tiernas (las lentejas veréis que se deshacen un poco) y triturar hasta conseguir una crema fina. Si usáis lentejas rojas con piel,pasadlo después por un chino para dejarlo bien fino.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Picar el puerro y la calabaza. Sofreír a fuego medio el puerro durante 2min, luego añadir la cabalaza con las especias y sofreír durante 2min más.
2
Añadir el caldo y dejar cocer unos 10min. Transcurrido ese tiempo y observando que la calabaza esté un poco tierna,añadir las lentejas rojas PELADAS (yo usé unas que podéis encontrar en la web Naturlé).
3
Cocer 10 min más o hasta que comprobéis que tanto las lentejas como la calabaza estén tiernas (las lentejas veréis que se deshacen un poco) y triturar hasta conseguir una crema fina. Si usáis lentejas rojas con piel,pasadlo después por un chino para dejarlo bien fino.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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