236
Lomo a la pimienta
5
(242)
35 min
0 kcal
Mariiafr
Preparación de la receta
1
Marcar en una sartén con AOVE el lomo a fuego fuerte y salpimentar al gusto.
2
Reservar los lomos y, en la misma sartén, pochar la cebolla picada (a fuego medio-bajo).
3
Añadir los granos de pimienta y mezclar 1 minuto.
4
Añadir el vino blanco y dejar que se evapore el alcohol muy bien
5
Añadir la nata, mezclar muy bien todo y dejar que se cocine un par de minutos.
6
Añadir los lomos reservados (junto con el jugo que hayan soltado) y cocinar a fuego fuerte unos 5 minutos para que espese la salsa (si la quieres más líquida dejar menos tiempo, si la quieres más espesa más tiempo)
7
Y listo!
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Marcar en una sartén con AOVE el lomo a fuego fuerte y salpimentar al gusto.
2
Reservar los lomos y, en la misma sartén, pochar la cebolla picada (a fuego medio-bajo).
3
Añadir los granos de pimienta y mezclar 1 minuto.
4
Añadir el vino blanco y dejar que se evapore el alcohol muy bien
5
Añadir la nata, mezclar muy bien todo y dejar que se cocine un par de minutos.
6
Añadir los lomos reservados (junto con el jugo que hayan soltado) y cocinar a fuego fuerte unos 5 minutos para que espese la salsa (si la quieres más líquida dejar menos tiempo, si la quieres más espesa más tiempo)
7
Y listo!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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