10
Alcachofas confitadas
5
(12)
0 kcal
4lj0j1
Preparación de la receta
1
Confitar las alcachofas en aove: ponerlas en una olla con aove que cubra las alcachofas cortadas por la mitad y peladas, hacer a fuego lento 1-1.30 horas aprox hasta que estén blandas (se pinchen sin resistencia)
2
Para la vinagreta mezclar aove y zumo de naranja a partes iguales, sal, pimienta, ralladura de la naranja y hierbabuena picadita
3
Montar: sobre cada alcachofas colocar una cucharadita de requesón o queso fresco batido, una anchoa y vinagreta. Se puede decorar con hojas pequeñas de hierbabuena y granada.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Confitar las alcachofas en aove: ponerlas en una olla con aove que cubra las alcachofas cortadas por la mitad y peladas, hacer a fuego lento 1-1.30 horas aprox hasta que estén blandas (se pinchen sin resistencia)
2
Para la vinagreta mezclar aove y zumo de naranja a partes iguales, sal, pimienta, ralladura de la naranja y hierbabuena picadita
3
Montar: sobre cada alcachofas colocar una cucharadita de requesón o queso fresco batido, una anchoa y vinagreta. Se puede decorar con hojas pequeñas de hierbabuena y granada.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Sal
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