Humus de garbanzos con pimentón picante, guindilla en polvo y zanahorias

Abrir el bote de garbanzos y lavar los garbanzos con abundante agua. Colar y echar en un bol.

Exprimir el zumo de un limón y verter en el bol

Añadir al bol una cucharada de tahíni y remover con la cuchara. Pasar la mezcla por la batidora rectificar de sal y limón

Una vez bien triturado todo. Verter en un bol para presentarlo. Limpiar y pelar una zanahoria para presentar y acompañar.

Echar una cucharadita de pimentón picante y guindilla en polvo al gusto