2
Champiñones con salsa de queso y jamón
3
(3)
40 min
0 kcal
meryzamu
Preparación de la receta
1
Lavamos bien los champiñones, añadimos a la sartén un chorro de AOVE y dejamos sofreír hasta que se ablanden un poco, sal al gusto.
2
A fuego lento añadimos a los champiñones taquitos de jamón y medio cartón de leche evaporada, especias al gusto.
3
Una vez reducida la salsa, añadir los quesos y dejar que se fundan en la salsa.
4
(Opcional) Añadir un poco de perejil picado y servir con un poco de pan tostado.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Champiñón
150 gramos (aprox. 15 unidades)
Leche evaporada
120 gramos (aprox. 1 cartón)
Queso mozzarella
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Jamón serrano
100 gramos (aprox. 1 paquete)
Queso de cabra
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Albahaca
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Hierbas provenzales
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Nuez moscada
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Champiñón
150 gramos (aprox. 15 unidades)
Leche evaporada
120 gramos (aprox. 1 cartón)
Queso mozzarella
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Jamón serrano
100 gramos (aprox. 1 paquete)
Queso de cabra
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Albahaca
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Hierbas provenzales
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Nuez moscada
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavamos bien los champiñones, añadimos a la sartén un chorro de AOVE y dejamos sofreír hasta que se ablanden un poco, sal al gusto.
2
A fuego lento añadimos a los champiñones taquitos de jamón y medio cartón de leche evaporada, especias al gusto.
3
Una vez reducida la salsa, añadir los quesos y dejar que se fundan en la salsa.
4
(Opcional) Añadir un poco de perejil picado y servir con un poco de pan tostado.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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