3
Albóndigas de ternera en salsa
3
(4)
0 kcal
itsas24
Preparación de la receta
1
Salpimentar la carne al gusto. Picar cebolla y mezclar con la carne. Añadir el huevo.
2
Picar en juliana resto de las verduras. Reservar.
3
Dar forma a las albóndigas pasándolas por harina. Dorarlas en una sartén o cazuela baja. Reservar.
4
Utilizando el mismo recipiente pochar las verduras a fuego lento. Añadir una cucharadita de harina para que espese y el vaso de agua.
5
Triturar la salsa y añadir las albóndigas para que terminen de hacerse a fuego lento
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Carne picada de ternera
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Agua del grifo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de trigo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Carne picada de ternera
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Agua del grifo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de trigo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Salpimentar la carne al gusto. Picar cebolla y mezclar con la carne. Añadir el huevo.
2
Picar en juliana resto de las verduras. Reservar.
3
Dar forma a las albóndigas pasándolas por harina. Dorarlas en una sartén o cazuela baja. Reservar.
4
Utilizando el mismo recipiente pochar las verduras a fuego lento. Añadir una cucharadita de harina para que espese y el vaso de agua.
5
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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