37
Ensalada de quinoa 馃尵 y br贸coli 馃ウ
5
(39)
0 kcal
NatalyUskas
Preparaci贸n de la receta
1
Lo primero comentaros que la cantidad de los ingredientes va al gusto 馃檪 Cocemos la quinoa 馃尵 seg煤n las instrucciones del envase Cocemos el br贸coli 馃ウ picado, unos 7 minutos desde que hierve el agua Escurrimos y lo echamos junto con la quinoa a un bol o ensaladera
2
Picamos todos los ingredientes en trocitos chiquititos y echamos al bol 馃ィ La zanahoria 馃 yo prefiero rallarla ya que se mezcla mejor con la quinoa y le da un toque muy rico y tambi茅n la volcamos
3
Para el ali帽o,exprimimos el zumo de un lim贸n 馃崑 (unas 3/4 cdas), y lo echamos en un cuenquito. Agregamos la salsa de soja, en la misma proporci贸n que el zumo de lim贸n (3/4 cdas), y unas 7 cdas de AOVE, y mezclamos Una vez tengamos la mezcla hecha, volcamos a nuestro bol 馃ィ donde tenemos nuestra ensalada y a remover!
4
隆A disfrutar 馃構!
5
P.D. Esta ensalada acepta m谩s y/o menos ingredientes... a veces le pico tomate, o a帽ado pimiento verde... lo que apetezca bien recibido ser谩! Si prob谩is a hacerla, estare encantada de escuchar vuestras opiniones 馃檭
Ingredientes
1 raci贸n
1 raci贸n
Br贸coli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
105 gramos (aprox. 7 cucharadas)
Huevo hervido
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Quinoa
100 gramos (aprox. 1 taza)
Pepinillos en vinagre
50 gramos
Zumo de lim贸n
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Guindilla verde
40 gramos
Salsa de soja sin gluten
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ingredientes
Pasos
Calor铆as
Ingredientes
1 raci贸n
1 raci贸n
Br贸coli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
105 gramos (aprox. 7 cucharadas)
Huevo hervido
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Quinoa
100 gramos (aprox. 1 taza)
Pepinillos en vinagre
50 gramos
Zumo de lim贸n
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Guindilla verde
40 gramos
Salsa de soja sin gluten
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
1
Lo primero comentaros que la cantidad de los ingredientes va al gusto 馃檪 Cocemos la quinoa 馃尵 seg煤n las instrucciones del envase Cocemos el br贸coli 馃ウ picado, unos 7 minutos desde que hierve el agua Escurrimos y lo echamos junto con la quinoa a un bol o ensaladera
2
Picamos todos los ingredientes en trocitos chiquititos y echamos al bol 馃ィ La zanahoria 馃 yo prefiero rallarla ya que se mezcla mejor con la quinoa y le da un toque muy rico y tambi茅n la volcamos
3
Para el ali帽o,exprimimos el zumo de un lim贸n 馃崑 (unas 3/4 cdas), y lo echamos en un cuenquito. Agregamos la salsa de soja, en la misma proporci贸n que el zumo de lim贸n (3/4 cdas), y unas 7 cdas de AOVE, y mezclamos Una vez tengamos la mezcla hecha, volcamos a nuestro bol 馃ィ donde tenemos nuestra ensalada y a remover!
4
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5
P.D. Esta ensalada acepta m谩s y/o menos ingredientes... a veces le pico tomate, o a帽ado pimiento verde... lo que apetezca bien recibido ser谩! Si prob谩is a hacerla, estare encantada de escuchar vuestras opiniones 馃檭
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