28
Tortilla de brotes de brócoli y queso
5
(32)
45 min
0 kcal
CatsGina
Preparación de la receta
1
Hervimos los brotes de brócoli durante 15' en agua con sal
2
Ponemos un chorrito de AOVE en una sartén y añadimos los ajos laminados, el puerro cortado fino y la cebolla tierna cortada fina y sofreímos 5/10'
3
Cortamos los brotes de brócoli y los añadimos a la sartén y mezclamos durante 15'
4
Batimos los huevos, mezclamos las verduras con un pack de queso mozzarella y lo incorporamos a los huevos.
5
Hacemos la tortilla vuelta y vuelta que quede algo doradita y a disfrutar!!
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Brócoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso mozzarella rallado
100 gramos
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Brócoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso mozzarella rallado
100 gramos
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Hervimos los brotes de brócoli durante 15' en agua con sal
2
Ponemos un chorrito de AOVE en una sartén y añadimos los ajos laminados, el puerro cortado fino y la cebolla tierna cortada fina y sofreímos 5/10'
3
Cortamos los brotes de brócoli y los añadimos a la sartén y mezclamos durante 15'
4
Batimos los huevos, mezclamos las verduras con un pack de queso mozzarella y lo incorporamos a los huevos.
5
Hacemos la tortilla vuelta y vuelta que quede algo doradita y a disfrutar!!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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