Pollo con champiñones en salsa de tomate

En una olla no muy alta marcar el pollo en aceite caliente, sazonar con sal, pimienta, orégano y el ajo picado, durante unos 5 minutos

Mientras se marca el pollo, picamos la cebolla y añadimos, mezclamos el pollo y la cebolla , cuando esté bien pochada la cebolla añadimos los champiñones laminados.

Mezclamos bien todo tapamos la olla y dejamos que hierva a fuego miedo durante 10 minutos.

Mientras tanto trituramos el tomate, una vez que el pollo y los champiñones estén cocidos , añadimos el tomate triturado y dejamos que siga comiendo durante 10 minutos más.

Probamos si esta bien de sal y dejamos reposar con el fuego a pagado y la ola tapada durante 5 minutos.