Calamares/chipirones encebollados

Dos dias antes: Limpiar los calamares y/o chipirones (Ami me gusta congelar el pescado antes de utilizarlo)

Añadirlos Sal y Poner un poco de AOVE en la sartén y hacer los calamares. Mientras, en otra sartén sofreír la cebolla o como en mi caso descongelarla, ya que la congelo ya dorada.

Cuando estén los calamares en su punto añadir una cucharadita de ajo-perejil y la cebolla mezclar y servir.