6
FIDEOS GUISADOS
3
(7)
0 kcal
Clauher
Preparación de la receta
1
Pelamos las gambas y gambones y ponemos en un cazo un chorreoncito de aceite las cáscaras a sofreír. Añadimos agua y los mejillones. Cuando haya hervido unos minutos y estén los mejillones, colar el caldo y apartar.
2
En una olla sofreír las verduras picadas, el calamar troceado y cuando estén doraditas añadir el tomate rallado junto con el laurel y el azafrán. Esperar unos minutos hasta que se haga el tomate.
3
Echar el agua de la cocción anterior a la olla con las verduras y calamares. Cuando empiece a hervir añadir los fideos y cuando le queden unos 5 minutos , echar el resto de producto (almejas, mejillones, pez espada, gambas y gambones...)
Ingredientes
1 ración
1 ración
Espárragos verdes
200 gramos (aprox. 10 unidades)
Mejillón
200 gramos (aprox. 1 ración)
Alcachofa
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Calamar
150 gramos (aprox. 1 pieza)
Pez espada
150 gramos (aprox. 1 pieza)
Fideos
100 gramos
Gambón
100 gramos
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Judía verde
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Almejas
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
15 gramos (aprox. 5 unidades)
Gambas
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Azafrán
2 gramos
Laurel
2 gramos (aprox. 2 hojas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Espárragos verdes
200 gramos (aprox. 10 unidades)
Mejillón
200 gramos (aprox. 1 ración)
Alcachofa
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Calamar
150 gramos (aprox. 1 pieza)
Pez espada
150 gramos (aprox. 1 pieza)
Fideos
100 gramos
Gambón
100 gramos
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Judía verde
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Almejas
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
15 gramos (aprox. 5 unidades)
Gambas
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Azafrán
2 gramos
Laurel
2 gramos (aprox. 2 hojas)
1
Pelamos las gambas y gambones y ponemos en un cazo un chorreoncito de aceite las cáscaras a sofreír. Añadimos agua y los mejillones. Cuando haya hervido unos minutos y estén los mejillones, colar el caldo y apartar.
2
En una olla sofreír las verduras picadas, el calamar troceado y cuando estén doraditas añadir el tomate rallado junto con el laurel y el azafrán. Esperar unos minutos hasta que se haga el tomate.
3
Echar el agua de la cocción anterior a la olla con las verduras y calamares. Cuando empiece a hervir añadir los fideos y cuando le queden unos 5 minutos , echar el resto de producto (almejas, mejillones, pez espada, gambas y gambones...)
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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