Kimchi coreano 🇰🇷
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5

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5 min

0 kcal

angela.alc

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Preparación de la receta

1

Lavamos y cortamos el repollo en trozos. Si encontráis col china mucho mejor.

2

Lo colocamos en un bol y le añadimos la sal, mezclamos y dejamos actuar unos minutos.

3

Mientras tanto, pelamos y cortamos el albaricoque. Y lo ponemos a hervir con medio vasito de agua a fuego medio. Remover hasta conseguir una pasta. Dejamos enfriar.

4

Añadimos a la col el pimentón picante, el albaricoque, un poco de aceite de oliva y 8 cucharadas de salsa Sriracha (OS DEJO LA RECETA EN MI PERFIL)

5

Mezclamos todo bien y lo guardamos en un bote en el frigo. En la receta original se añade cebolla tierna o zanahoria y se deja fermentar, pero también se puede consumir inmediatamente.

6

Espero que os guste! 🤗

Ingredientes

Pasos

Calorías

1

Lavamos y cortamos el repollo en trozos. Si encontráis col china mucho mejor.

2

Lo colocamos en un bol y le añadimos la sal, mezclamos y dejamos actuar unos minutos.

3

Mientras tanto, pelamos y cortamos el albaricoque. Y lo ponemos a hervir con medio vasito de agua a fuego medio. Remover hasta conseguir una pasta. Dejamos enfriar.

4

Añadimos a la col el pimentón picante, el albaricoque, un poco de aceite de oliva y 8 cucharadas de salsa Sriracha (OS DEJO LA RECETA EN MI PERFIL)

5

Mezclamos todo bien y lo guardamos en un bote en el frigo. En la receta original se añade cebolla tierna o zanahoria y se deja fermentar, pero también se puede consumir inmediatamente.

6

Espero que os guste! 🤗

Calorías

Por 100g

Calorías

Carbohidratos

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Proteínas

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Grasas

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Sal

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Azúcares

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