41
Merluza en salsa verde
3
(42)
0 kcal
AinaraHG
Preparación de la receta
1
Picar muy pequeños los ajos y el perejil
2
Calentar un buen chorro de AOVE y poner a los ajos y el perejil
3
Cuando los ajos se empiezan a dorar añadimos la cucharada de harina y mezclamos
4
Añadimos un vaso de agua y sal (esto se puede sustituir por caldo de pescado) y removemos con una cuchara de palo haciendo círculos para que todo se integre y la salsa engorde
5
Añadimos los guisantes escurridos
6
Cocinamos la merluza 4- 5 minutos por cada lado
7
Opcional: añadir huevos cocidos en rodajas para decorar
8
También podemos añadir, junto con la merluza, gulas, gambas o almejas
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Picar muy pequeños los ajos y el perejil
2
Calentar un buen chorro de AOVE y poner a los ajos y el perejil
3
Cuando los ajos se empiezan a dorar añadimos la cucharada de harina y mezclamos
4
Añadimos un vaso de agua y sal (esto se puede sustituir por caldo de pescado) y removemos con una cuchara de palo haciendo círculos para que todo se integre y la salsa engorde
5
Añadimos los guisantes escurridos
6
Cocinamos la merluza 4- 5 minutos por cada lado
7
Opcional: añadir huevos cocidos en rodajas para decorar
8
También podemos añadir, junto con la merluza, gulas, gambas o almejas
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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