✨Macarrones con salsa de tomate especial✨

Hervimos los macarromes hasta el dente, unos 10-12 minutos (yo cogí unos gorditos). Cuando estén los escurriremos y los volveremos a meter en la olla vacía.

Mientras, en un pote ponemos el tomate frito, las avellanas, las almendras, las nueces, la salsa de soja y especias al gusto. Añadimos el aceite y medio vaso de agua o caldo de verduras. También le podéis poner unas alcaparras para que coja aún más sabor. Lo trituramos hasta que quede una salsa un poco espesa.

En una sartén sofreimos la salsa unos minutos y corregimos el sabor si es necesario. Cuando ya esté la vertimos sobre los macarrones en la olla, mezclamos, y listo!