39
Nuggets de pollo caseros y saludables 🍃
5
(43)
0 kcal
anthealopez
Preparación de la receta
1
Pones las pechugas media hora en remojo junto la leche (truqui 😉)Esto hará que se queden más jugosas. Pasada la media hora, quitamos la leche, cortaremos la pechuga en filetes y la dejaremos marinar media hora más junto a las especias.
2
Mientras se marinan, haremos el rebozado. Por un lado rebozado seco: trituramos los cereales y los juntamos junto el pan rallado. Para el rebozado líquido, juntaremos el agua con la harina, añadiremos las especias al gusto. Y ya solo quedaría rebozar primero por el líquido, y después por el seco, y a la sartén. Listo!!! Ya los tienes! A disfrutar☺️
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Pechuga de pollo
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Pan rallado con ajo y perejil
250 gramos
Aceite de oliva virgen extra
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Leche
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Harina de trigo
125 gramos
Cereales sin gluten
100 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo en polvo
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cebolla en polvo
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Nuez moscada
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimenton rojo de la vera
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Pechuga de pollo
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Pan rallado con ajo y perejil
250 gramos
Aceite de oliva virgen extra
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Leche
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Harina de trigo
125 gramos
Cereales sin gluten
100 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo en polvo
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cebolla en polvo
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Nuez moscada
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimenton rojo de la vera
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Pones las pechugas media hora en remojo junto la leche (truqui 😉)Esto hará que se queden más jugosas. Pasada la media hora, quitamos la leche, cortaremos la pechuga en filetes y la dejaremos marinar media hora más junto a las especias.
2
Mientras se marinan, haremos el rebozado. Por un lado rebozado seco: trituramos los cereales y los juntamos junto el pan rallado. Para el rebozado líquido, juntaremos el agua con la harina, añadiremos las especias al gusto. Y ya solo quedaría rebozar primero por el líquido, y después por el seco, y a la sartén. Listo!!! Ya los tienes! A disfrutar☺️
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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