865
Hummus de zanahoria asada
5
(878)
0 kcal
about_me_maria
Preparación de la receta
1
Precalentamos el horno a 180° y horneamos las zahorias 20 minutos aproximadamente.
2
Ponemos todos los ingredientes en el procesador de alimentos o en en el vaso de la batidora (el 1/2 limón exprimido) y trituramos hasta conseguir una textura homogénea. Agua podemos añadir más o menos según nos guste más espeso o más ligero.
3
Opcional: Para acompañarlo he puesto como topping garbanzos con pimentón dulce, semillas de girasol y de calabaza, maiz dulce, granada, sésamo, cebollino fresco, bayas de goji, AOVE y perejil.
4
Podemos conservarlo en el frigorífico hasta 5 días.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Garbanzos cocidos
400 gramos (aprox. 1 bote)
Zanahoria
300 gramos (aprox. 5 unidades)
Agua mineral natural
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Limón
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Crema de frutos secos
11 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Garbanzos cocidos
400 gramos (aprox. 1 bote)
Zanahoria
300 gramos (aprox. 5 unidades)
Agua mineral natural
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Limón
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Crema de frutos secos
11 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
Precalentamos el horno a 180° y horneamos las zahorias 20 minutos aproximadamente.
2
Ponemos todos los ingredientes en el procesador de alimentos o en en el vaso de la batidora (el 1/2 limón exprimido) y trituramos hasta conseguir una textura homogénea. Agua podemos añadir más o menos según nos guste más espeso o más ligero.
3
Opcional: Para acompañarlo he puesto como topping garbanzos con pimentón dulce, semillas de girasol y de calabaza, maiz dulce, granada, sésamo, cebollino fresco, bayas de goji, AOVE y perejil.
4
Podemos conservarlo en el frigorífico hasta 5 días.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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