Tofu marinado en salsa de soja 🫛 y eneldo

Abre el paquete de tofu (el mío es ahumado) y escúrrelo muy bien con una servilleta de papel 🧻.

A continuación, trocéalo 🔪 en cachitos pequeños y desiguales.

En un tupper, pon la salsa de soja 🫛, el romero y una pizca de sal 🧂 (al gusto).

Añade el tofu y déjalo marinando, como mínimo, 2 horas... aunque yo recomiendo dejarlo toda la noche 🌑.

¡Ya tienes listo el tofu marinado! Úsalo en un millón de recetas como sustituto de la carne picada 🥩 o para añadir proteína extra a tus platos. Te recomiendo que primero lo pases por la plancha para potenciar su sabor.