90
Bizcocho de manzana y canela 🍏
4.8
(96)
0 kcal
sandragui
Preparación de la receta
1
Pelamos dos manzanas. Una y media la troceamos y la otra mitad la partimos en forma de media luna y la reservamos para decorar. Trituramos el resto (en crudo) con la batidora hasta hacerla compota o puré. Yo he escogido la variedad reineta porque creo que va muy bien para cocinar, pero podéis escoger cualquier otra.
2
Mientras dejamos que los dátiles se ablanden un poquito en agua caliente, en un bol añadimos los huevos, el yogur y el AOVE.
3
Incorporamos la manzana a la mezcla junto con los dátiles y batimos.
4
Añadimos los ingredientes secos: harina, levadura, canela al gusto... también podéis añadirle nueces o cualquier fruto seco.
5
Precalentamos el horno a 180 grados. Vertemos la mezcla en un molde rectangular y decoramos con la manzana que habíamos reservado.
6
Horneamos a 180 grados unos 50 minutos. Dejamos que se enfríe y... ¡a disfrutar!
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Manzana verde
280 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina de trigo espelta integral
150 gramos
Huevo de gallina
130 gramos (aprox. 2 unidades)
Yogur natural
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Dátil medjoul
60 gramos (aprox. 3 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Levadura química en polvo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Manzana verde
280 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina de trigo espelta integral
150 gramos
Huevo de gallina
130 gramos (aprox. 2 unidades)
Yogur natural
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Dátil medjoul
60 gramos (aprox. 3 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Levadura química en polvo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Pelamos dos manzanas. Una y media la troceamos y la otra mitad la partimos en forma de media luna y la reservamos para decorar. Trituramos el resto (en crudo) con la batidora hasta hacerla compota o puré. Yo he escogido la variedad reineta porque creo que va muy bien para cocinar, pero podéis escoger cualquier otra.
2
Mientras dejamos que los dátiles se ablanden un poquito en agua caliente, en un bol añadimos los huevos, el yogur y el AOVE.
3
Incorporamos la manzana a la mezcla junto con los dátiles y batimos.
4
Añadimos los ingredientes secos: harina, levadura, canela al gusto... también podéis añadirle nueces o cualquier fruto seco.
5
Precalentamos el horno a 180 grados. Vertemos la mezcla en un molde rectangular y decoramos con la manzana que habíamos reservado.
6
Horneamos a 180 grados unos 50 minutos. Dejamos que se enfríe y... ¡a disfrutar!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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