Contramuslo de pollo con tomate

En una sartén, vertemos el aceite y cuando esté caliente añadimos los ajos, las setas laminadas y el perejil picado

Cuando esté hecho y deje de soltar agua, añadimos el tomate natural triturado y dejamos hacer chup chup durante 15'.,a fuego medio. Rectificamos de sal.

Añadimos un vasito de vino blanco y esperamos a que evapore el akcohol

Mientras tanto, en la freidora de aire hemos puesto los contramuslo para que se vayan sellando, salpimentamos y con condimento para pollo.., y añadimos a la salsa una vez que empiecen a dorarse.

Mientras que hace chup chup 15' más, en la freidora de aire metemos unas patatas especiandolas con sal, ajo y cebolla en polvo y pimentón de la vera.

Presentamos todo junto.