23
Muffins veganos de arándanos y limón 🍋
3
(24)
0 kcal
sanchezdelbarco
Preparación de la receta
1
1. Hacemos el puré de manzana ( asamos la Manzanas al micro por dos minutos y batimos). Tamizamos la harina junto con la levadura y la sal. Reservamos. 2. Ponemos el puré de manzana, el aceite y la ralladura de limón en un bol y mezclamos bien.
2
2. Añadimos alternativamente la harina y el zumo mezclando bien para que quede bien integrado. Una vez integrado añadimos los arándanos y damos vueltas. 3. Repartimos la masa por las cápsulas de muffins.Llevamos al horno unos 30-35 minutos.
3
4. Dejamos enfriar y preparamos una mezcla de chocolate y peanut butter en el microondas y lo echamos por encima .
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina de trigo espelta integral
580 gramos
Manzana amarilla
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Arándano
220 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
200 gramos
Limón
180 gramos (aprox. 2 unidades)
Crema de cacahuete
15 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Chocolate 85%
10 gramos
Levadura química en polvo
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina de trigo espelta integral
580 gramos
Manzana amarilla
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Arándano
220 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
200 gramos
Limón
180 gramos (aprox. 2 unidades)
Crema de cacahuete
15 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Chocolate 85%
10 gramos
Levadura química en polvo
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
1
1. Hacemos el puré de manzana ( asamos la Manzanas al micro por dos minutos y batimos). Tamizamos la harina junto con la levadura y la sal. Reservamos. 2. Ponemos el puré de manzana, el aceite y la ralladura de limón en un bol y mezclamos bien.
2
2. Añadimos alternativamente la harina y el zumo mezclando bien para que quede bien integrado. Una vez integrado añadimos los arándanos y damos vueltas. 3. Repartimos la masa por las cápsulas de muffins.Llevamos al horno unos 30-35 minutos.
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4. Dejamos enfriar y preparamos una mezcla de chocolate y peanut butter en el microondas y lo echamos por encima .
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
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Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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