21
🍲Ratatouille🍲
3
(22)
0 kcal
AlexandraAleman
Preparación de la receta
1
Cortar la berenjena en rodajas y dejar reposar con agua y sal 20 min
2
Cortar en rodajas los calabacines y tomates, los pimientos y la cebolla a la juliana
3
En una sartén, verter en tomate triturado con la cebolla y los tacos de jamón serrano
4
Colocar el sofrito en la bandeja y vamos añadiendo las verduras en fila. Añadir la sal, pimienta y las hierbas provenzales
5
Tapar con platina la bandeja y meter en el horno unos 50 min a 200 grados. Destapar y dejar en el horno 20 min más
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomate
800 gramos (aprox. 4 unidades)
Berenjena
600 gramos (aprox. 2 unidades)
Calabacín
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate triturado
200 gramos
Jamón serrano
100 gramos
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos
Hierbas provenzales
10 gramos
Pimienta negra
10 gramos
Sal
5 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomate
800 gramos (aprox. 4 unidades)
Berenjena
600 gramos (aprox. 2 unidades)
Calabacín
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate triturado
200 gramos
Jamón serrano
100 gramos
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos
Hierbas provenzales
10 gramos
Pimienta negra
10 gramos
Sal
5 gramos
1
Cortar la berenjena en rodajas y dejar reposar con agua y sal 20 min
2
Cortar en rodajas los calabacines y tomates, los pimientos y la cebolla a la juliana
3
En una sartén, verter en tomate triturado con la cebolla y los tacos de jamón serrano
4
Colocar el sofrito en la bandeja y vamos añadiendo las verduras en fila. Añadir la sal, pimienta y las hierbas provenzales
5
Tapar con platina la bandeja y meter en el horno unos 50 min a 200 grados. Destapar y dejar en el horno 20 min más
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Cena
Comidas
Verduras
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...