23
Garbanzos con huevo estilo ranchero
5
(25)
33 min
0 kcal
charog7
Preparación de la receta
1
Cortar la cebolla, ajo, pimientos, champiñones y añadirlo por ese orden a una salten con un poquito de AOVE.
2
Una vez pochado, añadir el tomate triturado y los garbanzos y especiar al gusto (sal, pimienta, ajo en polvo, pimenton dulce y picante, comino y un toque de curry) dejar que se impregne todo y el tomate reduzca.
3
Una vez el paso 2 esta casi completado hacer un hueco entre el sofrito y añadir ahí el huevo. Tapar la salten y dejar que se haga y listo!!
4
Opcional: añadir un poquito de queso al final
Ingredientes
1 ración
1 ración
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento amarillo
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Salsa de tomate
50 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Garbanzos cocidos
30 gramos
Champiñón
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cayena
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento amarillo
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Salsa de tomate
50 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Garbanzos cocidos
30 gramos
Champiñón
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cayena
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Cortar la cebolla, ajo, pimientos, champiñones y añadirlo por ese orden a una salten con un poquito de AOVE.
2
Una vez pochado, añadir el tomate triturado y los garbanzos y especiar al gusto (sal, pimienta, ajo en polvo, pimenton dulce y picante, comino y un toque de curry) dejar que se impregne todo y el tomate reduzca.
3
Una vez el paso 2 esta casi completado hacer un hueco entre el sofrito y añadir ahí el huevo. Tapar la salten y dejar que se haga y listo!!
4
Opcional: añadir un poquito de queso al final
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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