Tarta de queso con mermelada de arándanos 💜

Mezclar 3huevos, 2 yogures griegos naturales, 300 grm de queso crema light, vainilla, ralladura de limón y estevia al gusto, batir todo y pasar a un molde. Llevar al horno 30 minutos a 180 y cuando lo apagues déjalo enfriar dentro con la puerta un poco entreabierta

Poner en un cazo al fuego un tazón de arándanos y un par de cucharas de zumo de limón, dejar hacer a fuego medio, endulzar al gusto y poner media hoja de gelatina.