86
Mini muffins saludables de arándanos (aptas blw)
5
(90)
31 min
0 kcal
GuadyKin
Preparación de la receta
1
Es una receta rapidísima de hacer así que empezamos encendiendo el horno a 180° calor arriba y abajo. Partir los arándanos por la mitad o triturarlos. Reservar. Deshuesar los dátiles y triturarlos. Reservar.
2
En un bol batir el huevo. A continuación añadir el aceite, la leche, los dátiles y los arándanos y batir.
3
Añadir a la anterior mezcla la harina y la levadura. Batir.
4
Verter la mezcla en moldes y poner a hornear a 180° calor arriba y abajo durante 20’ o hasta que veamos que están dorados
5
Sacar del horno y dejar enfriar unos minutos antes de desmoldar
6
Desmoldar y disfrutar
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina integral de trigo
100 gramos
Leche semidesnatada de vaca
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Dátiles
50 gramos (aprox. 10 unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Arándano
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Levadura química en polvo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina integral de trigo
100 gramos
Leche semidesnatada de vaca
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Dátiles
50 gramos (aprox. 10 unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Arándano
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Levadura química en polvo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Es una receta rapidísima de hacer así que empezamos encendiendo el horno a 180° calor arriba y abajo. Partir los arándanos por la mitad o triturarlos. Reservar. Deshuesar los dátiles y triturarlos. Reservar.
2
En un bol batir el huevo. A continuación añadir el aceite, la leche, los dátiles y los arándanos y batir.
3
Añadir a la anterior mezcla la harina y la levadura. Batir.
4
Verter la mezcla en moldes y poner a hornear a 180° calor arriba y abajo durante 20’ o hasta que veamos que están dorados
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