114
Tostadas de boniato con queso roquefort
5
(117)
58 min
0 kcal
diatorna
Preparación de la receta
1
Lavar y frotar con un cepillo de verduras un boniato o batata de tamaño grande, así retirarnos la tierra que pueda haber ya que las vamos a cocinar y comer con piel.
2
Cortar las puntas de la batata para tener una base y hacer lonchas de aproximadamente 1 dedo de grosor cortando la pieza longitudinalmente.
3
Salpimentar las piezas al gusto.
4
En una bandeja de horno rociar un poco de AOVE en spray, poner las "tostadas" de boniato sin que se queden unas encima de las otras y rociarlas un poco con el spray de AOVE. Salpimentar.
5
Cocinar al horno a 160C con calor arriba y abajo con ventilador (si tiene) durante 50min (aprovecha el horno para cocinar otros platos durante este tiempo) o hasta que estén doradas por los 2 lados.
6
Coger una "tostada" untar un piquito de roquefort u otro queso azul y a disfrutar.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Boniato
400 gramos
Queso roquefort
10 gramos
Sal
10 gramos
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos
Pimienta negra
5 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Boniato
400 gramos
Queso roquefort
10 gramos
Sal
10 gramos
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos
Pimienta negra
5 gramos
1
Lavar y frotar con un cepillo de verduras un boniato o batata de tamaño grande, así retirarnos la tierra que pueda haber ya que las vamos a cocinar y comer con piel.
2
Cortar las puntas de la batata para tener una base y hacer lonchas de aproximadamente 1 dedo de grosor cortando la pieza longitudinalmente.
3
Salpimentar las piezas al gusto.
4
En una bandeja de horno rociar un poco de AOVE en spray, poner las "tostadas" de boniato sin que se queden unas encima de las otras y rociarlas un poco con el spray de AOVE. Salpimentar.
5
Cocinar al horno a 160C con calor arriba y abajo con ventilador (si tiene) durante 50min (aprovecha el horno para cocinar otros platos durante este tiempo) o hasta que estén doradas por los 2 lados.
6
Coger una "tostada" untar un piquito de roquefort u otro queso azul y a disfrutar.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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