Masa empanadillas casera 🥧

En un bol, mezclar la harina, aove y sal. Añadir agua un poco tibia poco a poco. Amasar hasta lograr una bola que no se pegue y sea fácil de manejar.

Estirar la masa (0.5 -1 cm) de grosor aproximadamente y con ayuda de un vaso o utensilio redondo hacer círculos. Rellenar con lo que más te guste. Yo las he hecho de ricotta con espinacas y de atún. Cerrar las empanadillas a la mitad y con un tenedor plegar por los bordes.

Pasar las empanadillas a una bandeja y pintar con un huevo batido. Hornear a 200•C hasta que estén bien doraditas.