103
Cheesecake de tiramisú 💛🤎
5
(109)
25 min
0 kcal
danicuga
Preparación de la receta
1
Para la base: Por un lado montamos las claras y reservamos, y por otro mezclamos la harina de avena, la crema de cacahuete, la leche y las yemas de huevo.
2
Una vez mezclado, añadimos las claras montadas, ponemos en un molde de 20 cm y metemos al horno 10 minutos a 170 °. Como siempre digo, cada horno es diferente, vigilad que no se queme.
3
Una vez fuera del horno vamos añadiendo el café a la base hasta que esté bien empapada, y reservamos.
4
En un bol mezclamos la Philadelphia el mascarpone y las dos cucharadas de yogur. Disolvemos las láminas de gelatina en medio vasito de agua caliente y unimos al bol.
5
Volcamos la mezcla de quesos en la base que teníamos reservada y metemos en la nevera 2-3 horas
6
A la hora de servir espolvoreamos el cacao puro...... y a disfrutar!
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Queso de untar
300 gramos
Queso mascarpone
250 gramos
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Yogur
74 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Café espresso dolce gusto extra crema
52 gramos (aprox. 1 taza)
Harina de avena
40 gramos
Leche
25 gramos
Crema de cacahuete
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Gelatina neutra
4 gramos (aprox. 4 hojas)
Cacao en polvo
1 gramo (aprox. 1 taza)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Queso de untar
300 gramos
Queso mascarpone
250 gramos
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Yogur
74 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Café espresso dolce gusto extra crema
52 gramos (aprox. 1 taza)
Harina de avena
40 gramos
Leche
25 gramos
Crema de cacahuete
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Gelatina neutra
4 gramos (aprox. 4 hojas)
Cacao en polvo
1 gramo (aprox. 1 taza)
1
Para la base: Por un lado montamos las claras y reservamos, y por otro mezclamos la harina de avena, la crema de cacahuete, la leche y las yemas de huevo.
2
Una vez mezclado, añadimos las claras montadas, ponemos en un molde de 20 cm y metemos al horno 10 minutos a 170 °. Como siempre digo, cada horno es diferente, vigilad que no se queme.
3
Una vez fuera del horno vamos añadiendo el café a la base hasta que esté bien empapada, y reservamos.
4
En un bol mezclamos la Philadelphia el mascarpone y las dos cucharadas de yogur. Disolvemos las láminas de gelatina en medio vasito de agua caliente y unimos al bol.
5
Volcamos la mezcla de quesos en la base que teníamos reservada y metemos en la nevera 2-3 horas
6
A la hora de servir espolvoreamos el cacao puro...... y a disfrutar!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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