12
Noodles con verduras y anacardos 🥢
5
(16)
0 kcal
raquel.cabrero
Preparación de la receta
1
Poner en un cazo agua y cuando empiece a hervir echar los noodles durante 2-3min, lavar, escurrir y reservar
2
Cortar las verduras
3
Rehogar con AOVE la cebolla y el ajo, y después añadir todas las verduras
4
Poner los anacardos y el maíz
5
Especiar con curry, jengibre y pimienta negra
6
Verter la leche de coco y 4 cucharadas de soja
7
Especiar al gusto (curry, curcuma, comino, jengibre, cilantro)
8
Echar ralladura de cáscara de lima y zumo de lima
9
Añadir los noodles y remover con las verduras
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Leche de coco
400 gramos
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Fideos de arroz
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Frutos secos
100 gramos
Maíz dulce
75 gramos
Lima
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
30 gramos
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Comino
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curry
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cúrcuma
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cilantro
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Leche de coco
400 gramos
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Fideos de arroz
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Frutos secos
100 gramos
Maíz dulce
75 gramos
Lima
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
30 gramos
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Comino
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curry
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cúrcuma
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cilantro
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Poner en un cazo agua y cuando empiece a hervir echar los noodles durante 2-3min, lavar, escurrir y reservar
2
Cortar las verduras
3
Rehogar con AOVE la cebolla y el ajo, y después añadir todas las verduras
4
Poner los anacardos y el maíz
5
Especiar con curry, jengibre y pimienta negra
6
Verter la leche de coco y 4 cucharadas de soja
7
Especiar al gusto (curry, curcuma, comino, jengibre, cilantro)
8
Echar ralladura de cáscara de lima y zumo de lima
9
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Sal
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Azúcares
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