9
Pollo tikka masala
3
(10)
45 min
0 kcal
avs.
Preparación de la receta
1
En un bowl añadir el yogurt y las especias y mezclar hasta que sea homogéneo
2
Cortar el pollo en dados de 1x1cm y marinar en la mezcla de especias mínimo 3h (24h mejor) y añadir las pasas.
3
Sellar el pollo en una sartén, con una cucharadita de aceite, a fuego fuerte.
4
Añadir la leche de coco y dejar cocinar por 10 minutos tapado a fuego medio
5
Cocinar otros 5 minutos más destapado para que la salsa espese (ojo, cuando se enfría se vuelve más espesa, así que tener en cuenta para que no quede seco).
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Pechuga de pollo
600 gramos (aprox. 4 unidades)
Leche de coco
400 gramos (aprox. 1 bote)
Yogur natural
250 gramos (aprox. 2 unidades)
Uvas pasas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Nuez
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Tomate triturado
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Comino
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Curry
5 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cebolla en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Canela en polvo
2 gramos (aprox. ½ unidades)
Jengibre en polvo
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Nuez moscada
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. ½ unidades)
Sal
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Pechuga de pollo
600 gramos (aprox. 4 unidades)
Leche de coco
400 gramos (aprox. 1 bote)
Yogur natural
250 gramos (aprox. 2 unidades)
Uvas pasas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Nuez
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Tomate triturado
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Comino
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Curry
5 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cebolla en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Canela en polvo
2 gramos (aprox. ½ unidades)
Jengibre en polvo
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Nuez moscada
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. ½ unidades)
Sal
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
En un bowl añadir el yogurt y las especias y mezclar hasta que sea homogéneo
2
Cortar el pollo en dados de 1x1cm y marinar en la mezcla de especias mínimo 3h (24h mejor) y añadir las pasas.
3
Sellar el pollo en una sartén, con una cucharadita de aceite, a fuego fuerte.
4
Añadir la leche de coco y dejar cocinar por 10 minutos tapado a fuego medio
5
Cocinar otros 5 minutos más destapado para que la salsa espese (ojo, cuando se enfría se vuelve más espesa, así que tener en cuenta para que no quede seco).
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Carne
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