8
Salsa roquefort expres
3
(9)
0 kcal
alomiquetglas
Preparación de la receta
1
Picamos la cebolla y la pochamos bien con AOVE, sal, ajo en polvo y pimienta negra
2
Añadimos los champiñones laminados y sofreímos junto a la cebolla ya pochada. Añadir más cantidad de especias si es necesario.
3
Añadir el vaso de leche (la que queráis, la mía era de vaca entera sin lactosa), una pizca de sal, pimienta negra y nuez moscada al gusto. Removemos y tapamos y dejamos cocinar unos 2-3 minutos
4
Añadimos la cantidad de roquefort que queramos, dependiendo de cuanto sabor le queréis dar. Vamos removiendo hasta que se funda y la salsa espese. Listo! Utilizadla para acompañar lo que queráis!
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Leche entera de vaca
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Nuez moscada
100 gramos
Queso roquefort
100 gramos
Champiñón
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Leche entera de vaca
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Nuez moscada
100 gramos
Queso roquefort
100 gramos
Champiñón
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Picamos la cebolla y la pochamos bien con AOVE, sal, ajo en polvo y pimienta negra
2
Añadimos los champiñones laminados y sofreímos junto a la cebolla ya pochada. Añadir más cantidad de especias si es necesario.
3
Añadir el vaso de leche (la que queráis, la mía era de vaca entera sin lactosa), una pizca de sal, pimienta negra y nuez moscada al gusto. Removemos y tapamos y dejamos cocinar unos 2-3 minutos
4
Añadimos la cantidad de roquefort que queramos, dependiendo de cuanto sabor le queréis dar. Vamos removiendo hasta que se funda y la salsa espese. Listo! Utilizadla para acompañar lo que queráis!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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