13
Bowl de verduras salteadas y arroz integral
3
(14)
0 kcal
sglezmanso
Preparación de la receta
1
Picamos todas las verduras muy finitas, y la lombarda finita y un poco alargada.
2
En una sarten ponemos el aceite con el ajo picado muy pequeño, añadimos la cebolla, el puerro y la zanahoria. Después la lombarda y el pimiento, y por último el calabacín y el tomate. Salteamos todo, añadimos la sal, la pimienta negra y un par de cucharadas de salsa de soja sin gluten. Cuando estén al dente las tapamos y retiramos.
3
Cocemos el arroz integral a parte según las instrucciones del paquete.
4
En un bol añadimos el arroz y las verduras, se puede añadir un poco más de soja si se quiere.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Col lombarda
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz integral
90 gramos (aprox. 3 puñados)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja sin gluten
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Col lombarda
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz integral
90 gramos (aprox. 3 puñados)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja sin gluten
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Picamos todas las verduras muy finitas, y la lombarda finita y un poco alargada.
2
En una sarten ponemos el aceite con el ajo picado muy pequeño, añadimos la cebolla, el puerro y la zanahoria. Después la lombarda y el pimiento, y por último el calabacín y el tomate. Salteamos todo, añadimos la sal, la pimienta negra y un par de cucharadas de salsa de soja sin gluten. Cuando estén al dente las tapamos y retiramos.
3
Cocemos el arroz integral a parte según las instrucciones del paquete.
4
En un bol añadimos el arroz y las verduras, se puede añadir un poco más de soja si se quiere.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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