Ramen de pescado

En una olla haz un sofrito con las verduras que tengas y un poco de aceite: zanahoria picada, setas, el puerro es perfecto también para la receta

Deja cocinar bastante añadiendo un poco de agua, para que vaya cogiendo el sabor y se forme un caldito. Añade el sobre de miso y si la tienes un poco de salsa de soja. No uses sal.

Cuando notes que las verduras están ya hechas, añade el pescado en trocitos, suelo usar pescado congelado que de por si no tiene mucho sabor, puedes usar otros tipos o carne. Añade también los noodles (en la misma olla)

En una olla a parte, cocina los huevos, los suelo hacer bien hechos.

Cuando esté todo listo, pon todo en un cazo. Empieza por los noodles, después las verduras y al final el caldo. Corta el huevo y ponlo encima