619
Lasaña de carne con bechamel
4.9
(628)
21 min
0 kcal
Mirenrevu
Preparación de la receta
1
Bechamel, Se echa en una olla no muy ancha una cucharada sopera de aceite, cuando este caliente se le añaden 6 cucharadas de harina de espelta integral (u otra). Se remueve hasta que se dore.
2
Se vierte la leche en la olla con media cucharadita de nuez moscada y no se para de remover.
3
Se deja hervir a fuego lento sin dejar de remover hasta que espese la mezcla y ya estaria la bechamel.
4
Se pone la carne picada en una sartén.
5
Se añade tomate frito a la carne picada y se deja hasta que la carne este bastante hecha.
6
En una fuente para horno se colocan las laminas al fondo y se añade una capa de carne guisada, bechamel y queso para gratinar (se colocan las capas que se quieran de esta forma).
7
La ultima capa de la lasaña no se le pone laminas si no que se deja el queso para gratinar.
8
Se mete al horno durante 16 min y 5min más para gratinar
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Leche fresca semidesnatada
750 gramos
Carne picada de ternera
500 gramos
Queso mozzarella rallado
200 gramos
Placa de pasta para lasaña y canelón
100 gramos
Salsa de tomate
100 gramos
Harina de trigo espelta integral
90 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Nuez moscada
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Leche fresca semidesnatada
750 gramos
Carne picada de ternera
500 gramos
Queso mozzarella rallado
200 gramos
Placa de pasta para lasaña y canelón
100 gramos
Salsa de tomate
100 gramos
Harina de trigo espelta integral
90 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Nuez moscada
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
Bechamel, Se echa en una olla no muy ancha una cucharada sopera de aceite, cuando este caliente se le añaden 6 cucharadas de harina de espelta integral (u otra). Se remueve hasta que se dore.
2
Se vierte la leche en la olla con media cucharadita de nuez moscada y no se para de remover.
3
Se deja hervir a fuego lento sin dejar de remover hasta que espese la mezcla y ya estaria la bechamel.
4
Se pone la carne picada en una sartén.
5
Se añade tomate frito a la carne picada y se deja hasta que la carne este bastante hecha.
6
En una fuente para horno se colocan las laminas al fondo y se añade una capa de carne guisada, bechamel y queso para gratinar (se colocan las capas que se quieran de esta forma).
7
La ultima capa de la lasaña no se le pone laminas si no que se deja el queso para gratinar.
8
Se mete al horno durante 16 min y 5min más para gratinar
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
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Grasas saturadas
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