6
Pimientos del piquillo relleno de bacalao
5
(8)
30 min
0 kcal
crisbc92
Preparación de la receta
1
Cocer el bacalao. Apartamos y desmigamos
2
En una sartén, saltear la cebolla y el ajo en aceite de oliva. Añadimos el bacalao, removemos para ligar bien los alimentos.
3
En un bol, añadir el bacalao, queso crema y pimienta negra. Mezclamos muy bien. Reservamos.
4
Una vez que la mezcla este fría. Rellenamos los pimientos del piquillo. Lo ponemos en una bandeja apta para horno. Mientras tanto precalentamos el horno.
5
Para la salsa: en la misma sartén donde hemos sofrito el bacalao. Agregamos: la leche evaporada, uno o dos pimientos, queso crema. Mezclamos y batimos, hasta que consigamos la espesura que queramos.
6
Añadimos la salsa por arriba de los pimientos y al horno 10 min y listo!!!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Bacalao
800 gramos (aprox. 4 piezas)
Leche evaporada
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimientos del piquillo
240 gramos (aprox. 12 unidades)
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Queso crema
80 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Ajo
18 gramos (aprox. 6 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Bacalao
800 gramos (aprox. 4 piezas)
Leche evaporada
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimientos del piquillo
240 gramos (aprox. 12 unidades)
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Queso crema
80 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Ajo
18 gramos (aprox. 6 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cocer el bacalao. Apartamos y desmigamos
2
En una sartén, saltear la cebolla y el ajo en aceite de oliva. Añadimos el bacalao, removemos para ligar bien los alimentos.
3
En un bol, añadir el bacalao, queso crema y pimienta negra. Mezclamos muy bien. Reservamos.
4
Una vez que la mezcla este fría. Rellenamos los pimientos del piquillo. Lo ponemos en una bandeja apta para horno. Mientras tanto precalentamos el horno.
5
Para la salsa: en la misma sartén donde hemos sofrito el bacalao. Agregamos: la leche evaporada, uno o dos pimientos, queso crema. Mezclamos y batimos, hasta que consigamos la espesura que queramos.
6
Añadimos la salsa por arriba de los pimientos y al horno 10 min y listo!!!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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