11
Pulpo sobre puré de patata.
5
(13)
15 min
0 kcal
tammytamm
Preparación de la receta
1
Poner la leche a calentar en el fuego o microondas, añadir sal y ajo en polvo. Retirar del fuego, añadir los copos de puré y remover hasta conseguir una mezcla homogénea y dejar reposar.
2
Calentar el pulpo en el microondas o sellar en la sartén con un poco de AOVE.
3
Poner en plato parte del puré como base y el pulpo por encima. Añadir la mezcla espolvoreada por encima (AOVE, un poquito de sal, un poco de pimentón- dulce o picante según preferencia y perejil).
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Leche entera de vaca
500 gramos (aprox. 2 i ½ vasos)
Pulpo cocido
250 gramos (aprox. 1 paquete)
Puré de patata
63 gramos (aprox. ½ sobres)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón dulce
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Perejil
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Leche entera de vaca
500 gramos (aprox. 2 i ½ vasos)
Pulpo cocido
250 gramos (aprox. 1 paquete)
Puré de patata
63 gramos (aprox. ½ sobres)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón dulce
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Perejil
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Poner la leche a calentar en el fuego o microondas, añadir sal y ajo en polvo. Retirar del fuego, añadir los copos de puré y remover hasta conseguir una mezcla homogénea y dejar reposar.
2
Calentar el pulpo en el microondas o sellar en la sartén con un poco de AOVE.
3
Poner en plato parte del puré como base y el pulpo por encima. Añadir la mezcla espolvoreada por encima (AOVE, un poquito de sal, un poco de pimentón- dulce o picante según preferencia y perejil).
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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