29
ESPÁRRAGOS TRIGUEROS A MI MANERA
3
(30)
0 kcal
Comer.realfood
Preparación de la receta
1
Limpiar los espárragos retirando la parte dura del tallo, lavar el calabacin y cortarlo en rodajas con la mandolina o con un cuchillo bien afilado.
2
Poner los espárragos y el calabacin en un recipiente apto microondas (lekue) durante 3-5 minutos
3
Cocer el huevo durante 10 minutos.
4
Poner el bacon picado en una sartén sin aceite, cuando esté tostado, sacarlo y ponerlo en un plato con papel de cocina para que suelte la grasa sobrante
5
Poner en un tarro el aove, vinagre, mostaza y sal. Cerrar el tarro y agitar como si fuera una coctelera.
6
Emplatar, poniendo una cama de espárragos, encima el huevo y el bacon, adornar alrededor con las rodajas de calabacin y salsear.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Limpiar los espárragos retirando la parte dura del tallo, lavar el calabacin y cortarlo en rodajas con la mandolina o con un cuchillo bien afilado.
2
Poner los espárragos y el calabacin en un recipiente apto microondas (lekue) durante 3-5 minutos
3
Cocer el huevo durante 10 minutos.
4
Poner el bacon picado en una sartén sin aceite, cuando esté tostado, sacarlo y ponerlo en un plato con papel de cocina para que suelte la grasa sobrante
5
Poner en un tarro el aove, vinagre, mostaza y sal. Cerrar el tarro y agitar como si fuera una coctelera.
6
Emplatar, poniendo una cama de espárragos, encima el huevo y el bacon, adornar alrededor con las rodajas de calabacin y salsear.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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