Muslos de pollo

Mezclar el aceite de oliva con las especias al gusto en un bol grande

Echar los muslos de pollo y remover hasta que todo quede impregnado de aceite y especias. Añadir sal. Dejar reposar durante 3h (yo lo dejé desde la noche anterior)

En una olla de base ancha,echar 3 cucharadas de aceite de oliva y una diente de ajo para que coja sabor.

Cuando este bien caliente echar los muslos para sellarlos y cuando estén tostaditos bajar el fuego y dejar cocinar con la tapa puesta.

Cuando esté hecho, volver a subir el fuego otra vez y dar unas vueltas .

Servir y disfrutar