Pollo al curry con nata y arroz blanco

Añadimos tres cucharadas de aceite de oliva en una cacerola Añadimos los 400 gr de arroz con un ajito🧄 , esperamos que se dore el arroz y Añadimos la doble cantidad de agua 💦 que de arroz 🍚 Lo dejamos cocer🕰

Freímos la cebolla con sal y aceite de oliva mientras se va cociendo el arroz.

Cuando veamos la cebollita 🧅 en su punto le añadimos el pollo 🐤 para sellarlo.

Cuando veamos el pollo sellado le añadimos un vaso de agua y un poco de vino blanco. (Para añadir jugosidad a nuestro pollo)

Cuando el pollo haya absorbido el agua le añadimos la nata (400ml) y tres o cuatro cucharadas de curry, una cucharada de cúrcuma, una pizca de comino y sal🧂

Preparamos nuestro platito 🍛 y ñam ñam, como recién traído de la India.