2
Oreja de cerdo estilo filipino
3
(3)
55 min
0 kcal
flomy
Preparación de la receta
1
En una sartén poner AOVE y poner la oreja a la plancha unos 12minutos por cada lado
2
Trocear en tacos pequeños la cebolla, el ajo y el jengibre.
3
Cortar la oreja láminas pequeñas y mezclar con la cebolla,ajo y jengibre.
4
Aliñar con vinagre, sal y pimienta al gusto.
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Oreja de cerdo cocida blanca
400 gramos
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vinagre de vino blanco
60 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Jengibre
50 gramos
Pimienta negra
30 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Oreja de cerdo cocida blanca
400 gramos
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vinagre de vino blanco
60 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Jengibre
50 gramos
Pimienta negra
30 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
En una sartén poner AOVE y poner la oreja a la plancha unos 12minutos por cada lado
2
Trocear en tacos pequeños la cebolla, el ajo y el jengibre.
3
Cortar la oreja láminas pequeñas y mezclar con la cebolla,ajo y jengibre.
4
Aliñar con vinagre, sal y pimienta al gusto.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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