Wrap de espinacas, beicon y queso de cabra

Cocer en una sartén la panceta hasta que cambie algo el color. Añadir el puñado de espinacas y cocerlas. Le ponemos un poco de pimienta. Retiramos de la sartén las espinacas y el beicon, lo ponemos en un plato

En la sartén calentamos una tortilla integral por los dos lados. Ponemos los ingredientes y la cerramos para que el queso coja temperatura caliente para que se deshaga. Cerramos la tortilla por los laterales.