Macarrones con sofrito de tomate

Poner a hervir una olla con agua, sal y aceite. Añadir la pasta y dejar hasta conseguir la textura deseada. En el paquete suele indicar los minutos exactos.

Poner AOVE en una sartén y sofreír la cebolla y el pimiento. Cuando estén doraditos, añadir también el pollo o pavo.

Cuando veamos que la carne está hecha tenemos que añadir las especias que queramos y el tomate frito.

Cuando los macarrones estén cocidos los colamos y los juntamos con el sofrito que hemos preparado.