238
Pizza con base de br贸coli 馃ウ
5
(245)
70 min
0 kcal
vane_gl
Preparaci贸n de la receta
1
- Despu茅s de lavar bien el br贸coli, se pica muy finito (picadora, Thermomix... Lo que tengas).
2
- Se pasa por un colador o pa帽o de algod贸n para estrujarlo bien y eliminar el m谩ximo de l铆quido posible.
3
- Mezclar los huevos con las especias y batir.
4
- Incorporar el br贸coli, harina de avena, lino y psyllium y mezclar todo muy bien. Dejar reposar 10min.
5
- Poner papel de horno sobre una bandeja y extender la mezcla intentado que quede uniforme.
6
- Hornear aporx 15min a 180掳 siempre vigilando, tiene que quedar seca y compacta.
7
- Una vez horneada la base se pone por encima la salsa de tomate y el resto de ingredientes al gusto y se vuelve a hornear unos 15 o 20min m谩s.
Ingredientes
1 raci贸n
1 raci贸n
Br贸coli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina de avena sin gluten
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Semillas de lino molidas
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Hierbas provenzales
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo en polvo
1 gramo
Jengibre en polvo
1 gramo
Pimienta negra
1 gramo
Ingredientes
Pasos
Calor铆as
Ingredientes
1 raci贸n
1 raci贸n
Br贸coli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina de avena sin gluten
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Semillas de lino molidas
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Hierbas provenzales
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo en polvo
1 gramo
Jengibre en polvo
1 gramo
Pimienta negra
1 gramo
1
- Despu茅s de lavar bien el br贸coli, se pica muy finito (picadora, Thermomix... Lo que tengas).
2
- Se pasa por un colador o pa帽o de algod贸n para estrujarlo bien y eliminar el m谩ximo de l铆quido posible.
3
- Mezclar los huevos con las especias y batir.
4
- Incorporar el br贸coli, harina de avena, lino y psyllium y mezclar todo muy bien. Dejar reposar 10min.
5
- Poner papel de horno sobre una bandeja y extender la mezcla intentado que quede uniforme.
6
- Hornear aporx 15min a 180掳 siempre vigilando, tiene que quedar seca y compacta.
7
- Una vez horneada la base se pone por encima la salsa de tomate y el resto de ingredientes al gusto y se vuelve a hornear unos 15 o 20min m谩s.
Calor铆as
Por 100g
Calor铆as
Carbohidratos
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Prote铆nas
Prote铆nas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Az煤cares
Az煤cares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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