3
Falsa lasaña de verduras
3
(4)
30 min
0 kcal
saho3012
Preparación de la receta
1
Partimos el calabacín a la mitad, y lo laminamos, colocándolo en una bandeja para horno con un chorrito de aceite y una pizca de sal. Horneamos unos 10 minutos a 170° para que se ablande.
2
Mientras tanto vamos a ir troceando el resto de verduras en pequeños dados y lo sofreímos todo en una sartén, haciendo una especie de pisto. Salpimentamos al gusto.
3
Sacamos las láminas de calabacín y vamos a montar nuestra "lasaña", poniendo una capa de calabacín, otra de tomate triturado y encima el pisto, y así sucesivamente hasta terminar con los ingredientes.
4
Por último, encima echaremos un puñado de queso rallado y lo meteremos de nuevo al horno hasta gratinar.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
200 gramos
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla dulce
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso emmental
25 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
200 gramos
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla dulce
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso emmental
25 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
Partimos el calabacín a la mitad, y lo laminamos, colocándolo en una bandeja para horno con un chorrito de aceite y una pizca de sal. Horneamos unos 10 minutos a 170° para que se ablande.
2
Mientras tanto vamos a ir troceando el resto de verduras en pequeños dados y lo sofreímos todo en una sartén, haciendo una especie de pisto. Salpimentamos al gusto.
3
Sacamos las láminas de calabacín y vamos a montar nuestra "lasaña", poniendo una capa de calabacín, otra de tomate triturado y encima el pisto, y así sucesivamente hasta terminar con los ingredientes.
4
Por último, encima echaremos un puñado de queso rallado y lo meteremos de nuevo al horno hasta gratinar.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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Proteínas
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Sal
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