Ajo picado para congelar y tener siempre a mano

Picar el ajo bien pequeño junto a media cucharadita de AOVE. Yo usé 2 cabezas de ajo y una picadora eléctrica pequeña portátil, también puedes picarlo a mano aunque tardarás más.

Añadir el ajo picado a un tupper y añadirle un hilo de AOVE por encima y esparcir homogéneamente por encima del ajo, esto hará que no se forme bloque y se separe con muchísima facilidad, sin esfuerzos.

Recuerda que ese tupper nunca será para otra cosa que no sea ajo, utiliza el que menos uses o el que menos cariño tengas jajaja. Y nada, ¡a congelar! Aguanta en el congelador entre 4 y 6 meses.