1090
Shakshuka
5
(1110)
48 min
0 kcal
Albitrips
Preparación de la receta
1
Dorar la cebolla picada junto con aove. Incorporar el pimiento rojo previamente lavado y cortado en cuadraditos pequeños.
2
Cuando ambos ingredientes estén listos, incorporar el tomate triturado. Si no queréis ponerle un tomate grande maduro pelado y en cuadraditos, podéis añadir unos 100 gr más de tomate triturado.
3
Añadir las especias. Opcional: La receta original lleva un poco de azúcar, yo no le puse nada pero si queréis podéis ponerle una cucharadita de pasta de dátil.
4
Dejar cocinar la mezcla durante unos 10-15 minutos hasta que empiece a espesar.
5
Hacer unos huecos para los huevos y añadirlos. Poner la tapadera y dejar que se cocinen a fuego lento unos 10 minutos aprox hasta que estén listos (a mí me gusta que la yema quede líquida).
6
Añadir hojitas de perejil para decorar y ¡A COMER!.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Tomate triturado
300 gramos
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Tomate triturado
300 gramos
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Dorar la cebolla picada junto con aove. Incorporar el pimiento rojo previamente lavado y cortado en cuadraditos pequeños.
2
Cuando ambos ingredientes estén listos, incorporar el tomate triturado. Si no queréis ponerle un tomate grande maduro pelado y en cuadraditos, podéis añadir unos 100 gr más de tomate triturado.
3
Añadir las especias. Opcional: La receta original lleva un poco de azúcar, yo no le puse nada pero si queréis podéis ponerle una cucharadita de pasta de dátil.
4
Dejar cocinar la mezcla durante unos 10-15 minutos hasta que empiece a espesar.
5
Hacer unos huecos para los huevos y añadirlos. Poner la tapadera y dejar que se cocinen a fuego lento unos 10 minutos aprox hasta que estén listos (a mí me gusta que la yema quede líquida).
6
Añadir hojitas de perejil para decorar y ¡A COMER!.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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