Lomo "saltado" (a mi manera)

Cortamos las patatas en gajos más bien anchos. Los especiales al gusto y horneamos 30 min.

A continuación ponemos el arroz a cocer ( seguir las instrucciones de coción)

Después de poner a cocer el arroz cortamos en juliana la verdura. También cortamos el lomo yo hice los trozos grandes eso al gusto. Una vez cortado especiamos con sal y pimienta.

Ponemos un poco de aceite en la sarten y ponemos el fuego al máximo y echamos el lomo para que se marque una vez marcado echamos la verdura y removemos hasta que esté más o menos listo y añadimos un chorrito de vinagre y otro de salsa. Hay quien le pone salsa de ostras yo no tenia asique solo puse esas dos. Seguimos removiendo un poco y apartamos.

Servimos el pollo con unas patatas y el arroz. Esta riquisimo y muy fácil de hacer. Espero que les guste